Přidáme mouku a zpracujeme v hladké těsto, které zabalíme do fólie a dáme alespoň na dvě hodiny do lednice. Troubu předehřejeme na 160 °C. Těsto poté vyválíme na pomoučněném vále. Vykrájené cukroví dáme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme cca 10–12 minut. Vychladlé cukroví slepujeme džemem a zdobíme
Postupně zašlehejte i krupicový cukr. Výsledný sníh by měl být hladký a lesklý. Nakonec opatrně stěrkou zapracujte strouhaný kokos. 4. Teplotu v troubě ztlumte na 140°C. Vychladlý korpus v plechu pomažte džemem a poté pomocí lžíce navrch rovnoměrně rozetřete kokosový sníh. Pečte do
Počet porcií: 25 Postup V mise zmiešame múku s cukrom, kypriacim práškom a kokosom, pridáme maslo, vajíčko a jogurt a vypracujeme pevné cesto. Zabalíme ho do potravinárskej fólie a uložíme na hodinu do chladničky. Rúru zapneme na 190 °C, plech vystelieme papierom na pečenie. Cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske a vykrajujeme rovnaký počet plných koliesok a s dierkou
Základní poučka praví, že křehké linecké těsto rovná se hladká mouka, máslo a moučkový cukr v poměru 3:2:1. Přidejte 1 žloutek na každých 300 g mouky, špetku soli a máte svůj univerzální základ. Přepočítáno na gramy to může vypadat třeba takto: 300 g mouky, 200 g másla, 100 g cukru.
Mokré suroviny vmíchejte do kokosové mouky a pořádně propracujte dokud nebudete mít těsto. Nečekejte, že bude těsto celé spojené do koule, těsto bude vypadat spíše jako drobenka a to je v pořádku. Připravte si dva kusy pečícího papíru a oba lehce pomažte kokosovým olejem.
Historie vánočního cukroví by měla sahat přibližně do 16. století, kdy první cukroví nemělo mít dnešní podobu. Dřívější podobou cukroví byly figurky z ovoce, které děti po tom, co si s nimi pohrají, měly sníst. Cukroví v historii mělo i ochranářskou funkci, kdy mělo chránit rodinu a celé hospodářství před
giwmGK5. 293 405 158 461 133 42 302 491 88
linecké cukroví z kokosové mouky
